Дата подачи заявки: 27.03.2025
ID: 167599,
Область: Київська область,
Район: Баришівський Товар: Свинина,
Количество: 21 т.
Цена: 2100 euro/т.
Заморожене сало іберійських свиней на шкірі +4"
Предлагаем сало свиное хрептовое от иберийской свиньи - эта порода черных свиней пиренейского полуострова, которая разводится только в Испании и Португалии.
Текстура сала более нежная и температура плавления 35 °С и это позволяет ему плавиться во рту. Так же на качество сала влияет то, что черные свиньи вырастают в свободной среде и питаются зерном и желудями.
Используется для соления, копчения и производства сыровяленых колбас