/ Лента новостей   / Продукты переработки   / Рыба и морепродукты   

Новости про рыбу и морепродукты, новости, подробности относительно рыбы и морепродуктов

Рыба и морепродукты 


Ні риба ні м'ясо: виявлено рідкісний смак їжі - Znaj.ua



Znaj.ua
Це смак високобілкових речовин, що складається з глутамату натрію і амінокислот. У цього смаку є схожість з солоним, але він ближче до смаку "обволікаючий бульйонний". Умами присутня в соєвому соусі, пармезані, шинці і морепродуктах.


Полный текст новости только для зарегистрированных пользователей. (Бесплатно)
Реєстрація / авторизація
Дата добавления: 20.11.2017


Смотреть все новости в разделе Рыба и морепродукты